Nos bières
Elles sont servies en bouteilles de 33 cl, 2L ou en fût de 18L. Les bouteilles, consignées, peuvent être ramenées au point de vente, elles seront ensuite lavées pour servir à nouveau. Mais boire une Blanche Pierre, c’est bien plus que ça!
Origine des ingrédients (100% bios)
Malts: Allemagne et Suisse (Jura)
Houblons: Suisse, parfois même de notre propre jardin
Levures: France
Sucre: Suisse
Bières Aléatoires: ingrédients spéciaux suisses (arc jurassien) et de saison
Blanche Pierre c'est
Des bières certifiées bio, 3 bières au malt jurassien labellisées Spécialité du Canton du Jura, disponibles en bouteilles et/ou en pression.
C’est aussi des bouteilles lavées et réutilisées, des bières de saison brassées avec des ingrédients locaux, des étiquettes en papier recyclé imprimées dans le Jura, et beaucoup d’idéalisme.
Mais encore...
On livre nos bières quasi exclusivement dans la région, ce qui en fait un produit de grande proximité et on réduit ainsi notre empreinte carbone. On travaille avec des produits de nettoyage écologiques, du papier recyclé, des gobelets lavables, des fûts lavables, … On fait ce qu’on peut pour participer à la cohésion sociale, à la bonne marche de la vie de village. On travaille systématiquement avec les artisans de la région et avec les petits commerçants.
