Nos bières

Blanche Pierre Blanche

4.8% vol. alc.
BIO

Vendue en bouteille de 33cl, 2L et en fût de 18L


C’est l’histoire d’une aléatoire, la numéro 3, qui était tellement bonne qui a fallu en faire une bière en fût afin qu’on puisse en servir des pintes de 18 litres… Une bière blanche à l’ancienne, gorgée de la douceur estivale du blé, rafraichissante, légèrement amérisée. Se boit comme du petit lait, peut remplacer un déjeuner de temps en temps.

Blanche Pierre Cuivrée

6,37% vol. alc.
BIO
Vendue en bouteille de 33cl et en fût de 18L


Bière cuivrée au goût corsé et rond, agréablement pétillante, dévoile une amertume rondement équilibrée, une douceur minérale aux notes caramélisées.

Lai Beutchïn

Cidre brassé

6.8% vol. alc.
BIO
Vendue en bouteille de 33cl


Cidre brut brassé à partir du jus de pommes jurassiennes bio, pressées à Corban (JU). Ce cidre pétillant à la robe dorée, dont le nom signifie La Pomme Sauvage, est à la fois sec et rafraîchissant, fruité sans être sucré. Saintè!

Lai Douce Hôta

Blonde – 5 % vol. alc.
BIO – SCJU
Au malt 100% jurassien et bio
Vendue en bouteille de 33cl et en fût de 18L


Une bière blonde florale aux bouquets d’agrumes, brassée uniquement avec du malt jurassien de la Malticulture transformé à Delémont. D’où son nom, Lai Douce Hôta, traduction de l’expression Home Sweet Home.

L'Aléatoire N°37 Lai Teurpeunouse

5.6% vol. alc.
BIO

Ambrée aux orties des Franches-Montagnes


Bière ambrée aromatisée aux orties cueillies sur une ferme taignonne. Après avoir piqué votre curiosité, la Teurpeunouse vous fera teurpeuner un peu plus loin dans les pâturages boisés. Tonique, dépurative, diurétique, anti-inflammatoire, engrais vert et insecticide: lisez la notice d’emballage et demandez conseil à votre spécialiste. Saintè!

épuisée chez nous - en ce moment dans les commerces

L'Aléatoire N°20 Lai Saivoègnate

6% vol. alc.
BIO

Blonde aux fleurs de sureau


Bière blonde des chaudes soirées d’été, elle sent le champ d’orge mûr et les gouilles sur les chemins de pierre quand le soleil revient après l’orage. Florale, douce, corps rond et notes de miel, cette bière aux fleurs de sureau de Develier, cueillies par nos soins, est une ode aux arbres de Saivoègnat (Sureau, bois de baies, en patois jurassien). Saintè!

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