La Blanche Pierre Blanche

4.8% vol. alc – bio

 

C’est l’histoire d’une aléatoire, la numéro 3, qui était tellement bonne qui a fallu en faire une bière en fût afin qu’on puisse en servir des pintes de 18 litres… Une bière blanche à l’ancienne, gorgée de la douceur estivale du blé, rafraichissante, légèrement amérisée. Se boit comme du petit lait, peut remplacer un déjeuner de temps en temps. – Vendue en bouteille de 33cl, 2L et en fût de 18L.

La Blanche Pierre Cuivrée

4.8% vol. alc – bio

 

Bière cuivrée au goût corsé et rond, agréablement pétillante, dévoile une amertume rondement équilibrée, une douceur minérale aux notes caramélisées. – Vendue en bouteille de 33cl

Lai Beutchïn, cidre brassé

6.8% vol. alc – bio

 

Cidre brut brassé à partir du jus de pommes jurassiennes bio, pressées à Corban (JU). Ce cidre pétillant à la robe dorée, 

dont le nom signifie La Pomme Sauvage, est à la fois sec et rafraîchissant, fruité sans être sucré. Saintè! – Vendue en bouteille de 33cl

Lai Douce Hôta, la blonde

5.8% vol. alc. – bio
Au malt 100% jurassien et bio,

 

Une bière blonde florale aux bouquets d’agrumes, brassée uniquement avec du malt jurassien de la Malticulture transformé à Delémont. D’où son nom, Lai Douce Hôta, traduction de l’expression Home Sweet Home. – Vendue en bouteille de 33cl et en fût de 18L.

L'Aléatoire N°23, L'Epïndyatte

6.12% vol. alc.

Brune au miel de sapin

 

L’Epïndyatte, qui veut dire aiguille de sapin dans notre patois, est une bière brune au miel de sapin des Franches-Montagnes. À la fois douce et amère, complexe et légère, agrémentée d’une mousse dorée, elle exhale des notes de sous-bois, de réglisse, de café et de miel. – Vendue en bouteille de 33cl et 2L

L'Aléatoire N°36, Lai Tiuvelèe di Çhôjelat

5.3% vol. alc. – bio

Ambrée aux coings

 

Lai Tiuvelèe di Çhôjelat, La Cuvée du Petit Verger, c’est une petite mousse bien d’chez nous, brassée avec le jus de coing de la Coopérative de la Bor. Une bière qui arrondi les angles et qui exhale la marmelade de grand mère, le tout enrobé de céréales. Faite pour remplacer avantageusement le chocolat chaud au coing du feu… Saintè! – Vendue en bouteille de 33cl

bientôt disponible

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