La Blanche Pierre Blanche
4.8% vol. alc – bio
C’est l’histoire d’une aléatoire, la numéro 3, qui était tellement bonne qui a fallu en faire une bière en fût afin qu’on puisse en servir des pintes de 18 litres… Une bière blanche à l’ancienne, gorgée de la douceur estivale du blé, rafraichissante, légèrement amérisée. Se boit comme du petit lait, peut remplacer un déjeuner de temps en temps. – Vendue en bouteille de 33cl, 2L et en fût de 18L.
La Blanche Pierre Cuivrée
4.8% vol. alc – bio
Bière cuivrée au goût corsé et rond, agréablement pétillante, dévoile une amertume rondement équilibrée, une douceur minérale aux notes caramélisées. – Vendue en bouteille de 33cl
Lai Beutchïn, cidre brassé
6.8% vol. alc – bio
Cidre brut brassé à partir du jus de pommes jurassiennes bio, pressées à Corban (JU). Ce cidre pétillant à la robe dorée,
dont le nom signifie La Pomme Sauvage, est à la fois sec et rafraîchissant, fruité sans être sucré. Saintè! – Vendue en bouteille de 33cl
Lai Douce Hôta, la blonde
5.8% vol. alc. – bio
Au malt 100% jurassien et bio,
Une bière blonde florale aux bouquets d’agrumes, brassée uniquement avec du malt jurassien de la Malticulture transformé à Delémont. D’où son nom, Lai Douce Hôta, traduction de l’expression Home Sweet Home. – Vendue en bouteille de 33cl et en fût de 18L.
L'Aléatoire N°23, L'Epïndyatte
6.12% vol. alc.
Brune au miel de sapin
L’Epïndyatte, qui veut dire aiguille de sapin dans notre patois, est une bière brune au miel de sapin des Franches-Montagnes. À la fois douce et amère, complexe et légère, agrémentée d’une mousse dorée, elle exhale des notes de sous-bois, de réglisse, de café et de miel. – Vendue en bouteille de 33cl et 2L
